JAPANESE EXPERIENCE

Una raffinata ed esclusiva location ti accompagna nella migliore delle cucine del panorama catanesi. La scelta del cibo non è mai casuale, né dovrebbe esserlo. Per questo la filosofia Minto prevede un’esperienza unica nel suo genere.

La cucina giapponese conta su un’alchimia perfetta tra i sapori orientali e quelli della tradizione culinaria siciliana, con materie prime a km 0.

Piccoli rotolini di riso avvolti in alga nori, con ripieno di uova, pesce o verdure.

Polpettine ovali di riso su cui viene adagiata una fettina di pesce.

Carpaccio di salmone, pesce bianco o tonno marinate o con l’aggiunta si particolari salse.