CALDO

Kiniko Dumplings x2

Ravioli ripieni ai funghi e serviti con salsa tartufata

Spaghetti yorokobi x2

Spaghetti con Verdure saltate e Bocconcini di Pollo o Manzo

Puntine di manzo x2

Puntine di manzo a lunga affumicatura servite con insalata di miso

Alaska x2

Riso fritto con crema, mousse di mango e granella di pistacchio

naonis – JADÉR CUVÉE

Vino Spumante Brut 1,5L – 11% vol

70€

CRUDO

Japanese pizza x2

Tortilla croccante con tonno fresco, pomodorini, erba cipollina, olive nere, jalapeno, cipolla rossa, maionese di acciughe e gochijang

Sashimi 8pz

Tonno e Salmone

nigiri 4pz

Gamberi e Calamari

barentain roll x2

Gambero, avocado, philadelphia e polpa di granchio

choco amazonico x2

Cuore caldo al cioccolato amazonico servito con gelato al matcha

naonis – JADÉR CUVÉE

Vino Spumante Brut 1,5L – 11% vol

70€

BOX

sashimi 6pz

Tonno
Salmone
Capesante
Gamberi

Nigiri 6pz

Tonno
Salmone
Capesante
Gamberi

dynamita roll 6 pz

Polpa di granchio snowcrab gratinata, burro al tartufo.
Topping di tobiko rosso e scaglie di tartufo

kinboshi roll 6pz

Roll a scelta dello Chef con base di Riso Venere

35€